Simon juega con el sonido, la materia y la energía y sus relaciones con la gravedad para generar una admiración absoluta. Proyectos como Musique, Concrete (una patineta musical interactiva), Nike Air Max 1 Reinvented (una zapatilla Nike con levitación magnética) e Invitation au Voyage (una patineta suspendida magnéticamente) son excelentes ejemplos de su juego. En resumen, Simon ha convertido las cosas flotantes en el espacio en una bella profesión. Simon es el inventor de Flyte