Autor: Gatto, Julieta; Vozzo, Lara
Año: 2017
Asignatura: Diseño Fotográfico IV

El objetivo de este último trabajo práctico de cursada es que los alumnos logren una composición fotográfica ambientada a partir de alimentos, crudos o cocidos, sin descuidar la estética que nos transmite el plato o la preparación. Podrán utilizar tanto luz natural como artificial (contínua o discontínua) teniendo en cuenta el ambiente recreado. Un aspecto fundamental de la fotografía gastronómica es la textura, tantos de los alimentos como del entorno.